新西兰的饮食文化和风俗习惯介绍， 新西兰深受欧美澳影响，生活方式和习惯基本西化。那么，你了解新西兰的饮食吗？接下来，让我们和边肖一起了解一下。希望对大家有帮助！
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新西兰的饮食文化知识
年之前，大多数新西兰人在家吃饭，只有在特殊的节日才会去餐馆。然而，随着一批家庭式的、便宜的小餐馆的兴起，这种情况发生了变化，越来越多的家庭一起出去吃饭也就不足为奇了。以市场为导向的饮食模式也开始在新西兰盛行。一些位于僻静处的餐厅、咖啡店、酒吧，在路边都有供顾客休息用餐的座位，别具一格。
新西兰人喜欢去外卖快餐店。传统的外卖是fishandchips，汉堡和馅饼也是传统小吃。
由于麦当劳、肯德基和温迪斯等跨国快餐连锁店的引入，这种情况发生了变化。新西兰人过去只在星期五晚上吃快餐，但现在他们几乎任何晚上都可以吃汉堡、炸鸡和薯条。快餐通常既便宜又方便，但是脂肪含量很高。
传统上，新西兰人喜欢吃羊肉和羊肉(羊肉)。因为羊的数量在减少，其他高蛋白的食物也受到青睐。越来越多的新西兰人正在改变他们的习惯，吃鸡肉多于羊肉。如果这种趋势持续下去，到本世纪末，吃鸡肉的比例将超过羊肉和猪肉。然而，非肉类的蛋白质正逐渐受到大众的欢迎。传统的新西兰餐包括一块肉(羊、牛、猪或鸡)、土豆泥和两三种蔬菜，如绿色(西兰花)、橙色(胡萝卜)和黄色(瑞典芜菁)。烧烤晚餐由肉和蔬菜组成，在烤箱里一起烤，通常每周一次，周末居多。
烧烤在夏天很受欢迎，尤其是在户外。通常，烧烤食物包括牛排、香肠、土豆和沙拉。然而，创新的厨师尝试烤鱼，贝类(虾尤其受欢迎)，烤肉串和鸡肉。
近年来，新西兰人的口味偏好发生了显著变化，变得越来越挑剔。因为喜欢旅游的新西兰人在海外旅行时会尝试很多新的食物并带回国内。新西兰人喜欢招待亲朋好友，你也会被邀请去朋友家吃饭，一般是夏天烧烤。大多数客人还需要提供一道菜，如沙拉或一些肉(牛排或香肠)，并自带啤酒或葡萄酒。如果主人希望客人带一道菜，他通常会在邀请的同时告诉客人带哪道菜。
另一种受欢迎的娱乐形式是聚会，通常是为了庆祝生日、周年纪念、搬家或只是为了友谊而开心。在这样的聚会上，葡萄酒和甜点经常被用来招待客人。
晚宴通常是正式的，主人坐在桌旁准备菜谱。主人在餐厅招待客人是不常见的，除非是商务招待或者婚宴。如果你被邀请去餐馆吃饭，你通常各付各的。参加晚宴时，最好带一瓶酒或简单的礼物给主人。如果不知道酒的种类，可以直接问卖酒的。祖西兰拥有先进的酿酒工业，出产一些优质葡萄酒，尤其是白葡萄酒。通常新西兰人不喜欢甜酒，除非它和甜点一起使用，但这并不常见。祖西兰人也喜欢喝啤酒和烈酒。
同样，你可以和你的主人讨论以获得明确的指示。如果你的主人不喜欢喝酒，你自己带酒是非常不礼貌的，除非你很了解他们或者他们建议你这么做。然而，大多数新西兰人确实喜欢喝酒！在有售酒执照的餐馆或标有BYO的餐馆里，随处可见喝酒的人。BringYourOwn(自备饮料)。有售酒执照的餐馆通常出售啤酒、葡萄酒和烈酒，而BYO餐馆允许顾客自带酒，有些餐馆甚至有这两种执照。然而，特许餐馆往往比BYO餐馆更贵。
新西兰风俗习惯
新西兰人的生活节奏比较慢，人们的生活比较悠闲。开放的市场和丰富的商品给不同阶层的人很大的选择余地。但从整体消费水平来看，新西兰人追求的是高档商品，购物倾向于名牌和时尚。
新西兰的人们普遍生活质量较高，他们通常注重衣食住行。他们大多数喜欢户外运动。除了赛马，他们还特别喜欢橄榄球。
新西兰人崇尚平等。在新西兰，人们可以随时会见部长和市长。只要你找到一个好的理由，几乎任何人都能看出来。
在新西兰，汽车靠左行驶，就像在英国一样。还有一条中心线分隔人行道，来来往往两排，行人也走左边。
新西兰人视几维鸟为国家象征。新西兰是世界上唯一拥有几维鸟的国家，因此几维鸟备受珍视。
新西兰人在社交场合会见客人时，通常会握手。他们也鞠躬，但鞠躬的方式很独特，高昂着头。
与自己地位相同的人应该用‘先生’、‘夫人’或‘小姐’来称呼，但新西兰人经常在见过一两次面后就直呼其名。
新西兰人天性乐观，爱美化环境，有大量的空间和时间，大部分用于园艺活动和清理环境。我性格比较保守，不习惯和陌生人见面，但是一旦认识，会很快消除隔阂，甚至成为好朋友。
当他们和好朋友交往时，他们不会要求对方送昂贵的礼物。仅仅一盒巧克力或一瓶威士忌就让他们感到欣慰和满足。新西兰人在繁忙的工作之余，还别出心裁地组织了各种有趣的社团，一次是娱乐身心，探索知识。如：‘素食俱乐部’，‘双胞胎俱乐部’，‘理性主义俱乐部’甚至‘勺子俱乐部’等等。据说这样的活动至今已经成为新西兰人传统生活中不可或缺的一部分，每个人都很荣幸能参加这样的社团活动。
新西兰人普遍对狗有着特殊的感情，视狗为‘终身伴侣’和‘羊的守护者’。他们一直珍惜几维鸟，把几维鸟视为国家象征，视其为国鸟。他们更喜欢喝蕨类植物作为国家的象征。
毛利人的举止是世界上独一无二的。当远方的客人来访时，毛利人会举行盛大的欢迎会。刚开始的时候，会场很安静，两边都是排队的人。突然，队伍里走出一个光着脚的中年人。首先，他大叫，然后他大声唱歌。歌声一落，姑娘们在委婉低沉的伴奏下翩翩起舞。他们穿着红黑相间、色彩斑斓的民族服装，手工编织的亚麻裙随着舞步轻轻摇摆。小伙子们英气十足，又喊又跳。他们把剑扔在地上，看看人们是朋友还是敌人。欢迎贵宾的仪式达到了高潮，宾主一起载歌载舞，分享友谊，沉浸在欢乐之中。去新西兰惠灵顿或其他地方旅游的人，经常会遇到这样感人的场景。
1.与女士交往时，女士先伸手，男士可以握手。
2.第一次见面，身份相同的人互称姓氏，加上“先生”、“太太”、“小姐”。认识之后，他们互相直呼其名。
3.新西兰人有很强的时间观念。约会必须提前约定并按时进行。客人可以提前几分钟到达，以示对主人的尊重。可以聊气候、体育(比如新西兰人特别喜欢的橄榄球、板球)、国内外政治、旅游等话题。并回避个人事务、宗教、种族等问题。
4.当被邀请到新西兰人家里时，你可以给主人一盒巧克力或一瓶威士忌，给女主人一束花。礼物不必过分或昂贵。
5.毛利人互相问候的传统方式是互相擦鼻子。
6.新西兰人不喜欢吵闹和自命不凡的人。
7.打哈欠时捂住嘴。在公共场合嚼口香糖或使用牙签被认为是不文明的行为。
8.要给人拍照，尤其是毛利人，必须先征得同意。
新西兰人的禁忌
受基督教和天主教的影响，新西兰人讨厌“13”和“星期五”。如果这一天既是13号又是周五，新西兰人无论做什么都会提心吊胆。新西兰人坚持所谓的“不干涉主义”，他们都主张不理会自己接触的人的政治立场、宗教信仰、职务等级。他们更反感国内的其他种族问题，更反感新西兰被视为澳大利亚的一部分。一般来说，新西兰人避免建造或居住密集的房屋。他们在男女关系上比较克制保守，各种条条框框。新西兰人很嫉妒男女混合的活动，即使去看戏或看电影，也要男女分开。
毛利人信奉原始宗教，相信灵魂是不死的，所以对拍照和录像非常忌讳。他们也忌讳让老人或重病患者入院。因为他们相信只有罪人或者奴隶才会死在家门外。毛利领袖拥有绝对的权力，他们自己的和财产是禁忌。绝不允许平民侵犯，违者处死。
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