巴厘岛有什么特色美食， 巴厘岛有哪些特色美食和小吃？边肖会给你详细的回答，希望你会喜欢！
巴厘岛的特色美食和小吃
1)状态
印尼烧烤就是所谓的牛羊肉串。做法是将羊肉、鸡肉、牛肉或猪肉切成小块，放在竹串上，放在开放式碳烤架上烤，蘸上甜酱或辣花生调料。它们清淡、清爽、有营养。
2)烤乳猪
这是一道著名的巴厘菜。整只乳猪放入香料，在火上烤至皮脆肉嫩，全身金黄，油香。它和米饭一起端上来。巴厘岛的大街上有很多卖烤猪肉饭的小店，总是挤满了当地人。推荐餐厅：在普里萨仁对面的Ibu Oka Babi牯岭，被一些食客视为世界上最美味的烤猪肉饭。
3)印尼炒饭
标准的印尼炒饭很受欢迎。各种新鲜食材搭配炸鸡或者沙爹，在上面铺一层炒鸡蛋和虾饼。有些餐厅还可以改变更多种类的炒饭格式。
4)混合米(Nasi Campur)
最常见的菜是什锦饭，像招牌一样非常丰富，特别能抚慰驴友们饥饿的胃。和招牌菜一样，每个餐厅都有自己的特色。对于通宵肉，会有鸡肉或沙爹配橙汁，青豆，油炸大豆块，鸡蛋和特殊的辣酱。太有钱了！
5)海鲜鱼虾
印尼海域广阔，盛产鱼虾，所以这个国家海鲜的吃法也很多。除了炸和炸，还要把鱼剖开，在鱼肚上涂上香料和辣酱，然后烤着吃。吃虾的时候，把活虾放在玻璃锅里，倒上酒精，点上火，盖上锅盖，把活虾煮一会儿，再蘸辣酱吃。
6)烤鸭
烤鸭套餐是巴厘岛的特色，绿色的酱菜，颜色鲜艳的原味烤鸭，绿色的青柠片和红色的西瓜片作为配菜。整个构图色彩饱满，让人感觉惊艳。推荐餐厅：脏鸭在巴东泰戈尔路上，餐厅位于稻田中间。它只能通过一条短的田间小路到达。
7)鸡粥(Bubur Ayam)
将切好的熟鸡肉、洋葱、酱油混合，加入一个生鸡蛋制成粥。
8)炸鸡(Ayam Kalasan)
坚韧可口的本地鸡，煮熟后涂上超过12种植物香料。上菜前，先将鸡肉快速煎成金黄色，然后在热腾腾的金黄色鸡肉中加入一些新鲜的果蔬、米饭和麻辣蘸酱，一起上菜。
9)巴东美食
供应麻辣烫的餐厅叫仁当餐厅，它的名菜有咖喱牛肉、蹬蹬、红薯叶。
10)辣鸡饭
土鸡，经过特殊的烹饪和特殊的酱料，味道鲜美。因为本地鸡很小，几乎不含脂肪，所以一个人往往可以吃下整只。然而，这种特殊的地方风味并不贵，不到40元人民币就可以吃得很好。
1)炒面
Mie是面条，Goreng是炒的意思。通常以方便面为配料，配以椰子汁或少许辣酱。有良心的话会加个炒鸡蛋甚至串串沙爹。通常会配上休闲蛋糕。嗯，人有时候会怀念方便面的味道。这个时候点炒面是对的。同理，Nasi Goreng就是炒饭的意思！
12)豆饼(塔胡、丹贝)
豆饼，顾名思义，是由豆腐和大豆制成的各种食品。它富含蛋白质，在印尼很受欢迎。
13)巴厘岛烤鱼(Ikan Bakar)
在卖烤鱼的餐馆前，入口处有一个鱼塘供顾客选择。当地的做法是用米饭和新鲜蔬菜搭配烤鱼、螃蟹或虾。
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14)生菜沙拉(加多加多)
这是印度尼西亚的标准开胃菜，通常有红薯、西红柿、水煮蛋、黄瓜、豆豉和一些蔬菜。淋上黄酱后，吃起来很爽。
水果沙拉(Rujak)
这是巴厘岛的特色食物之一。通常，商贩将芒果、菠萝和木瓜切片，然后加入特制的辣酱制成沙拉。辣酱水果，那是一种美妙的味道。听说有减肥的功效！
16)各种风味小吃
最著名的有炸香蕉、汤圆、鱼丸、炒饭和各种烧饼。由蔬菜、花生酱和其他特殊调味品制成的凉拌什锦饭，以及由大米、姜黄、椰子汁、香茅和小橙叶制成的“什锦黄米”也是印尼人最喜欢的美食。
7)热带水果
各种热带水果也很受游客欢迎。在这里，游客可以以最实惠的价格品尝到榴莲、山竹、芒果、红毛丹、独孤、蛇皮、木瓜、开心果、牛油果、菠萝、番荔枝、牛油果、柚子、橙子。在印尼和旅游景点随处可见新鲜的椰子，价格便宜。这是一种非常受欢迎的饮料。然而，印度尼西亚的香蕉有十几个品种。根据品种不同，有不同的吃法。有些是生的，煮的，炸的，炭火烤的。
18)饮料
作为餐桌上的饮品，常用的有各种葡萄酒、矿泉水、啤酒、各种果汁。印尼产量最大的矿泉水被命名为“Aqua”。点菜的时候要矿泉水，就说“Aqua”。一种产自印尼的啤酒，品牌是唐斌，在中国享有盛誉，所有酒店都有售。来自中国的青岛啤酒开始进入印尼市场，但只在少数中餐馆有售。餐桌上常用的果汁有椰子汁、橙汁、西瓜汁、瓜汁等。在印尼和旅游景点随处可见新鲜的椰子，价格便宜。这是一种非常受欢迎的饮料。
19)巴厘岛刨冰
具有消暑解渴减肥功能的Es Teler，由椰子、甘蔗汁、牛奶凝胶制成，适合炎热的午后饮用。
20)巴厘岛冰淇淋-海藻圣代
当你再次享受醇厚的冰淇淋时，你可能会感谢巴厘岛的海藻种植者，他们住在努萨兰彭坎和佩内达。因为冰淇淋中的乳化剂来自海藻中提取的卡拉胶。卡拉胶还广泛应用于奶酪和许多其他产品中，用于替代“减肥食品”中的油脂。在自然界中，它能把海水变成凝胶，从而形成海藻的主体结构。走在一个小村庄里，你会看到和闻到很多用来晒海草的地方。
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