扬州城市论坛 百科 关于菲律宾的饮食文化介绍(关于中国饮食文化的英语作文)

关于菲律宾的饮食文化介绍(关于中国饮食文化的英语作文)

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当前位置菲律宾以其丰富的海鲜而闻名。乐队和民间舞蹈经常在餐馆表演。菲律宾当地的名菜喜欢醋和大量的大蒜和其他辛辣的香料。代表性的有:烤乳猪、四逆汤、阿多宝、Laplap鱼等。

如果想品尝地道的菲律宾味道,建议去菲律宾人开的小餐馆,便宜又正宗。

“Lechon”是菲律宾典型的新年美味,以猪肉为主要原料烧烤而成;而阿多宝是一道家常菜,用鸡肉和猪肉腌制煮熟。因为卤制用的主要调料是醋,所以不容易变质,非常入味。还有一些用鱿鱼和牡蛎烹制的阿多博。此外,用新鲜的鱼和蔬菜以及菲律宾特有的酸醋烹制的“Pike Supinagat”和以捣碎的鱼或虾为主要原料烹制的“Ke Nural”是具有菲律宾风味的名菜。“Iniha”是一种类似炭烤的吃法,“Reileno”是以螃蟹为原料的菜肴。看起来很豪华,但相当便宜。

菲律宾的水果相当丰富。光是香蕉就有很多种,每种都有自己别出心裁的吃法。比如蒸好后撒上红糖,有芋头味。炸香蕉条或烤香蕉之类的小吃也随处可见。其他水果,如芒果、红毛丹等,既合适又好吃。除此之外,还有一种类似金桔但果皮为绿色的水果。菲律宾人做菜的时候通常会用到它,叫做菲律宾柠檬。

菲律宾的饮食文化介绍

衣服

在西班牙殖民者入侵菲律宾之前,菲律宾人穿的是棉纱和麻纤维制成的衣服。男人穿一种叫“康刚”的外套,没有领子,短袖。下半身用一种叫“巴扎”的布裹在腹部,上衣下摆略低于腰部。衣服多为蓝色或黑色,只有长辈穿红色衣服。菲律宾人的衣着变化很大。西装在中上层社会广受欢迎,而普通人的衣着则相对简单。男人穿白衬衫和西装裤。女人喜欢穿无领连衣裙。年轻人多穿西式皮鞋,老年人仍穿木、麻或草做的拖鞋。

菲律宾传统服饰

菲律宾穆斯林男子穿短外套和宽裤子,系一条“莎伦”(花围裙)当腰带。去麦加朝圣的信徒头上戴着白头巾或白帽子。女的穿紧身短袖背心,两层金属纽扣,宽裤脚紧,或者裙子。女人们留着像马来人一样的发型,有时还裹着色彩鲜艳的头巾。他们戴手镯、项链和耳环。

少数民族穿不同的衣服。比如,Ifugao男性往往上身赤裸,下身围着一块T型布;女人穿类似颜色鲜艳的裙子。丁岗人的衣着极其朴素。男人一般只在腹部围一块布,有的还穿前面分开的夹克;女人穿女式衬衫,用布裹住腹部。矮个子黑人的服装是最原始的。男人和女人都在腰上围着布或树叶。

规定饮食

菲律宾人的主食是大米和玉米,有时也会吃玉米和土豆粉,配以蔬菜和水果。这个农民只在做饭前做米饭。米饭在瓦罐或竹筒里煮,用手吃。菲律宾人喜欢吃用椰汁煮的木薯,用椰汁煮,然后裹上香蕉叶。作为食物,玉米先晒干磨成粉,再制成各种食品。大部分城市中上阶层的人吃西餐。菲律宾穆斯林的主食是米饭,有时也会吃玉米和土豆粉,配以蔬菜和水果。根据伊斯兰教的规定,他们不吃猪肉,也不喝烈性酒。像其他马来人一样,他们喜欢吃鱼而不是牛奶。做菜很简单,我喜欢用辛辣的调味品。吃饭的时候用手抓。嚼槟榔的习惯在菲律宾穆斯林中非常流行。

结婚

菲律宾不同民族的传统婚俗差异很大。大多数菲律宾人可以自由恋爱和结婚。有“抢婚”的说法。在广大的农村,流行男青年弹吉他,给心爱的姑娘唱歌。恋爱中,男人经常送女人化妆品、水果、花束等。花的颜色是白色和黑色,而棕色和红色是禁忌的颜色。婚礼在教堂举行。菲律宾穆斯林的婚姻由其父母决定。男方必须通过媒人向女方家求婚,并支付彩礼。婚礼由伊斯兰教长主持,并举行盛大宴会招待宾客。菲律宾实行早婚,女孩在十二或十三岁时被认为达到结婚年龄。

菲律宾婚礼

土著人的婚俗多种多样。居住在吕宋岛北部高山地区的伊戈罗特人结婚主要有两种方式,即父母结婚或自由试婚。一般来说,比较富裕的家庭,为了让家里的财产和地位不至于落后,在孩子小的时候就被父母双方订婚。十四五岁的时候,他们就正式结婚了。如果婚后一方表示不满,只要女方没有怀孕,随时可以分开,另寻伴侣。不能生孩子的,随时可以分开。因为这些民族认为婚姻的最大目的是生儿育女,所以青年男女在正式结婚前连续试婚几次的情况并不少见。巴基斯坦允许人们有多种婚姻,但禁止近亲通婚。后一种关系的人如果想结婚,就必须采取一些“预防”措施和仪式,比如把一些贵重物品扔进海里。矮个子黑人求婚时,必须用弓箭射远处女子放置的竹筒。如果射不中,说明男方没有能力赡养妻子,求婚的目的就很难达到。

此外,菲律宾的法律规定,一个男人最多可以有四个妻子。

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