瑞典的饮食习俗有哪些， 瑞典人习惯于欧式西餐，主要是面食。他们喜欢吃蒸饺、面包、香肠、牛肉等等。以下是边肖带来的瑞典饮食习俗。希望你会喜欢！
瑞典的饮食习俗
瑞典沿海的地理环境孕育了三文鱼、鲑鱼鲈鱼、鲭鱼、鲈鱼、海龟等鱼类。由于瑞典气候寒冷，鱼的生长速度较慢，所以生长出来的鱼更加美味。瑞典公民的环保意识很强，这也体现在饮食习惯上。瑞典人喜欢吃生冷的食物。肉片和鱼块很少见。因为鱼的生长环境本身就是一个无污染的清洁水域，保证了食用的健康。瑞典人习惯吃欧洲菜，味道清淡。平时他们加的调料少，尽量保持原味，不喜欢吃太油腻的食物。瑞典人经常吃火腿、牛羊肉、鸡肉、鱼、野味、鸡蛋、水果、蔬菜、奶油蛋糕等等。要求它们又嫩又香。
晚餐前的自助餐由许多不同的菜肴组成。因为准备时间长，全家只在特殊场合和圣诞节吃。肉的种类很多，比如薄荷小丸子(sma k6ttbullar)。鱼和肉分开吃。不可错过的美味菜肴有莳萝三文鱼(gravlax)、熏驯鹿肉、熏鳗鱼、新鲜驯鹿肉和麋鹿肉，搭配各种酱料。瑞典人吃的传统菜肴是在主菜前吃鲤鱼、土豆和洋葱，配以snaps饮料，然后是猪肉碗和豆汤(arter reed flfisk)，最后是蔓越莓酱煎饼。夏天，你可能会被邀请参加一个小龙虾派对，每吃一个虾夹就喝一杯snaps。瑞典有五十多种脆皮面包和许多种凝乳。
瑞典的伙食费比纽约高，高档餐厅很贵。除了餐馆，百货公司也卖食品和饮料，街上还有快餐。
在瑞典，葡萄酒非常昂贵，政府试图建议人们不要喝酒。Snaps是一款好酒，配以冰块，餐前搭配开胃菜或鲱鱼。一般不是一个人喝。瑞典人吃饭时都喝葡萄酒或啤酒，因为国家葡萄酒专卖提供了相对较低的葡萄酒价格。威士忌很贵。餐厅中午前(周日13: 00前)不卖烈性酒，只允许卖葡萄酒和啤酒。喝酒最好的地方是在餐厅或餐馆附属的酒吧里。
在瑞典，有许多商店出售配菜，既有生吃的也有熟吃的，甚至还有鱼罐头。鱼的种类太多了，但是蔬菜水果种类很少，价格也很高，因为瑞典气候寒冷，不适合植物生长。
瑞典人有周四吃什锦汤的传统，配上腌猪肉、香肠和芥末。通常的饮料是热潘趣酒和冰啤酒。之后还有蘸果酱和膨化奶油的零食。大多数瑞典餐馆在午餐时间提供每日特色餐，通常包括饮料、沙拉、面包和咖啡。
制作瑞典肉丸：先将面包浸泡在牛奶中，洋葱去皮洗净，切块，用黄油炒熟备用。将牛肉剁成粉，放入碗中，加入炒好的葱花、鸡蛋、面包(牛奶是挤出来的)、盐、辣椒粉、豆蔻粉等。并搅拌均匀。搅拌时，陆续加入牛奶，直到变成糊状。挤成球，粘上面粉。放入煎锅中，煎成金黄色，取出放入焖锅中，加入适量牛肉汤和酸奶油，调好口味，用小火慢炖。与土豆泥或其他素食一起食用。丸子浓郁香浓，嫩滑可口。
驯鹿肉片：驯鹿是瑞典北部的特产，典型的萨米餐。准备去北极(基律纳)的朋友要注意了，一定要在当地品尝。配料：驯鹿肉、土豆、红洋葱、越橘番茄酱。
瑞典的文化习俗
瑞典人文化素质高，热情好客，淳朴诚实，谈吐文明，举止得体，尊重守时。瑞典人非常重视环境保护，热爱花鸟等野生动物，热爱大自然。员工每年享有五周的法定带薪假期，每周工作五天，全年工作时间总计1，500小时。人们喜欢在野外度过他们的闲暇时光，在森林和田野里徒步旅行，采摘蓝莓，游泳，划船，在湖泊和海洋里钓鱼。夏天，白天长，夜晚短，每个人都在国内和国外旅行。瑞典已经成为世界上游客数量最多的国家之一。体育活动是瑞典人的爱好。
媒体
每年出版近16，000本书。
有170种日报，总发行量超过450万份。主要报纸有《每日新闻》，《瑞典日报》，《晚报》等。瑞典哥德堡大学2002年6月24日公布的一项调查显示，互联网已经超越传统报纸，成为瑞典更受欢迎的媒体。根据一项抽样调查，瑞典人平均每天白天和晚上花23分钟上网，而瑞典人花21分钟读日报，只有8分钟读晚报，分别花2小时听广播和45分钟看电视。调查显示，女性更喜欢听广播和看书；男性更倾向于看图文新闻，看视频，看晚间新闻。受过高等教育的人更愿意上网、看书、看专业杂志；文化程度较低的人愿意看电视，听广播，看晚间新闻。
tidningarnas telegrambyr-TT通讯社是瑞典最大的通讯社，成立于1921年。它是一家由瑞典报纸和广播电台共同拥有的股份公司。它的任务是向瑞典140多家报纸、广播电台和电视台提供国内外新闻。该机构总部设在斯德哥尔摩，在马尔默、哥德堡、松兹瓦尔、卢雷奥和延雪平五个城市设有分支机构。瑞通社设有国内、国际、摄影、体育、议会、经济和劳动力市场编辑部。员工近180人，其中记者约150人，另有约400名记者在外地工作。瑞通社国内新闻约占2/3。部分国际新闻由该社驻外记者提供，而大部分新闻由路透社、法新社、德新社等主要通讯社转播，每天接收上述通讯社约12万字的新闻。该社与包括新华社在内的20多家新闻机构有合作关系。瑞通社通讯技术先进。1954年，作为欧洲第一家通讯社，开始使用电传发表文章。瑞通社还通过录音的方式播报电话新闻，所以只要拨打固定电话号码，就能随时听到该社最新的简明消息。
节日
1月1日，元旦
2月6日主显节耶稣受难节，复活节前的星期五。
在四月的复活节星期一。
5月1日的前一天晚上，是瑞典人庆祝的节日——5月1日。
五一节的晚上，人们聚集在野外，点燃高高的篝火，跟着音乐一起唱歌。
五一劳动节(劳动节)
五月底，基督升天节(升天日)
五月底或六月初复活节后的圣灵降临节。
六月底的星期六，仲夏节)——仲夏节；
每年六月底庆祝的仲夏夜是瑞典最好的时光。
八月的虾节-虾是一种美味的食物，瑞典人比其他国家的人更喜欢虾。
十月底或十一月初的星期六万圣节。
12月13日是瑞典传统的女神露西亚节。瑞典人说，女神露西娅在每年的12月13日夜晚降临人间，给人们带来光明。在首都斯德哥尔摩；这一天，太阳直到早上9点才升起，下午3点就早早落山，但从那以后，漫漫长夜变得越来越短，明亮的白昼变得越来越长。
12月24日圣诞节(Chlistmas)(瑞典的圣诞节比其他西方国家早一天，24日和23日是平安夜)
12月26日节礼日(盒子日)
宗教
11世纪以前，瑞典人信仰挪威多神教和阿萨神，乌普萨拉神庙是瑞典的宗教中心。随着11世纪基督教化，我国法律也相应修改，直到19世纪末禁止信仰其他宗教。16世纪30年代宗教改革后，瑞典不再信仰罗马天主教，路德教派取而代之。18世纪后期，犹太教和天主教等其他教派的信徒开始被允许在瑞典生活和工作。1951年，瑞典将宗教自由写入法律。目前，大约75%的瑞典人属于瑞典路德教会，但这一数字每年都在减少，经常去教堂的人也是如此。据统计，约有27.5万瑞典人属于自由教会。在居住在瑞典的移民中，约有9.2万人是天主教徒，10万人是东正教徒，50万人是穆斯林。
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