朝鲜饮食文化有什么特色， 你一定很熟悉朝鲜，它以其深厚的文化和美丽的风景，吸引了许多游客！为此，下面小编整理了韩国饮食文化，供大家阅读。
朝鲜饮食文化知识
美味的饭菜
朝鲜人民对大米情有独钟！让我给你介绍一些。相信你们都知道，勤劳的朝鲜人民开创了五谷米，五谷米是由大米、黄米、大麦米、高粱米、小豆五种原料制成的，所以叫五谷米。喜欢茄子的朋友要注意了。这里有新品种！先将茄子切成条状，翻炒一下，平铺在锅底，然后加入黄米一起煮。过一会儿，混合着茄子味和米饭味的茄子饭就出锅了。一定要控制口水！说了两种粥，下面介绍一下非粥类食物。紫菜饭类似于韩国寿司。主要是把米饭包在扁平的紫菜里，里面放上自己喜欢的蔬菜，卷起来切成块。所以你可以拿去吃。另一种是炒饭。把牛肉和韩国特产辣白菜切好，和米饭拌在一起，放入锅中，加入葱蒜酱等调料，最后加入香油翻炒出美味的炒饭。其他米制品包括粽子粥，土豆饺子，蛋糕等。怎么样？你喜欢米饭吗？你还在等什么？我们走吧！
杨铎面馆
除了米饭，韩国饮食文化还制作了各种面条供你享用。爱吃面的朋友一定不要错过！普通的面条，就像我们家做的面条一样，用手擀，然后切成条状，很好吃。结合韩国辣白菜或泡菜，别有一番风味。还有做冷面的机压面。韩国冷面很有名。有普通冷面，荞麦面冷面，土豆酱土豆粉冷面两种。用美味的酱料凉面，或者用青菜多熬点牛肉汤鸡汤，真让人羡慕！
泡菜
韩国人是一个一日三餐离不开泡菜的民族。食用辣泡菜的历史始于18世纪辣椒的引入。咸菜的种类大致分为辣白菜、萝卜咸菜、萝卜咸菜、黄瓜咸菜等。根据季节不同，有很多种。泡菜是一种发酵食品，需要腌制一段时间才有真正的味道。最近韩国所谓的科学家发现它有抗癌作用(震惊世界)。口感成熟的咸菜富含酵母，所以可以促进生长，而且富含纤维，可以更好的预防便秘和成人病。此外，泡菜的主要调料辣椒含有维生素C，是苹果的10倍，橙子的2倍。所以，即使在寒冷的冬天，韩国自古以来就能吸收丰富的维生素C。在日本，自从泡菜被公认为所谓的健康食品以来，5%的家庭主妇将泡菜放在她们的饭菜中。
烤肉
在韩国饮食文化中，烧烤堪比泡菜，虽然会致癌。作为韩国的另一种代表性饮食，得到了我国的认可。烧烤的味道在于食材。这种口味符合西方人的口味，受到各国游客的欢迎。如果你在餐桌上边烤边吃韩国烤肉，你不仅会被它的味道所吸引，还会享受到一种和谐的氛围。
朝鲜饮食文化习惯
几乎每个民族都有自己的饮食习惯，韩国人的饮食习惯的确很独特。这个鲜明的特点体现在副食上，可以用四个字来概括：腌、生、烤、辣。
用腌制盐或沙司腌制。在以勤劳智慧著称的朝鲜妇女手里，几乎所有的蔬菜都可以腌制，比如酸菜、腌制萝卜、腌制桔梗、腌制黄瓜、腌制青椒、腌制紫苏叶、腌制沙参。科学配方精心腌制的菜肴，不咸不辣，微酸。朝鲜半岛有丰富的海鲜资源，人们也用盐和辣酱腌制鱼和贝类。韩国人比较常吃的咸鱼贝类产品有咸鲭鱼、咸鱿鱼、咸虾等。自古以来，韩国人几乎每餐都有咸菜。
朝鲜半岛有很多温泉和矿泉，水质不错。男女老少不仅习惯喝生水，还喜欢吃生蔬菜，如白菜、菠菜、洋葱、萝卜等，大多生吃。而且，连鱼、三文鱼、鳗鱼、海参、贝类都是生吃的，尤其是牛肉。生食精致，调料也很丰富。蘸着味噌、辣酱或酱油、香油、辣椒油、盐做成的混合调料吃特别好吃。
烤鸡、烤鸭、烤鱼、烤肉都可以用来烤，尤其是烤牛肉，是韩国人的特产。烤之前，把牛肉切成块。有的需要用调料腌制后再烤，有的可以直接烤。烤好后，可以和生菜一起吃。
全世界大概都知道韩国人喜欢吃辣。不管是主食还是副食，辣椒酱，辣椒丝，大蒜等。都是不可或缺的调味料。真的可以说没有辣的。
韩国人吃饭时，大多习惯用短腿桌，放在地炕上，双方盘腿而坐。用餐礼仪很严格。如果同桌有长辈，年轻人要跪在脚底。饭菜端上来，几乎同时坐满了一桌子。过去，朝鲜人用碗而不是勺子盛米饭。现在，许多家庭用食物盘子吃饭。因为韩国人喜欢吃泡饭，吃饭用勺子，吃菜用筷子。一般饭后不吃甜食，喝一碗凉水或者锅巴汤。
朝鲜的好客是世人皆知的。家酿米酒一年四季源源不断，各种鱼露干鲜品一应俱全。韩国饮食虽然不像中国那么丰富复杂，也没有那么多的菜系，但特色还是挺鲜明的，始终保持着天然的风味，比较清淡少油。由于韩国人的饮食高蛋白，富含蔬菜，不油腻，注重营养，有益于人的健康，逐渐被公认为健康饮食。
朝鲜的旅游风景
主要景点
朝鲜对外国游客开放的地区有平壤、南浦、开城、朝鲜堪仓中国人民志愿军烈士陵园、妙香山、七宝山、九月山、元山、白头山等。
金刚山是朝鲜的名山，分为内金刚、外金刚和海金刚。但很多旅游区交通不便，所以中国游客一般只去平壤、开城和妙香山旅游。2012年4月1日，朝鲜金刚山国际旅游特区指导局发言人表示，朝方将向所有游客开放金刚山，朝方将欢迎所有游客，并尽一切诚意和努力让游客享受金刚山美景。
1998年11月，亚太和平委员会和韩国现代集团共同启动了组织韩国游客参观朝鲜金刚山的项目。2008年7月，一名韩国女游客因误入旅游区附近的军事禁区被朝鲜哨兵开枪打死，韩方因此中断了旅游项目。
除了一般的观光，游客还可以欣赏到朝鲜特有的大型团体操表演。阿里郎。
需要注意的事项
朝鲜国家旅游局是朝鲜最高旅游管理机构。朝鲜的旅行社主要有旅游总局下属的朝鲜国际旅行社、黄金社会联盟下属的朝鲜青年国际旅行社和体育省下属的朝鲜金杯旅行社。1988年，朝鲜旅游总局开通了中国游客赴朝旅游项目。在朝鲜旅游期间，外国游客必须在指定的外汇商店购物。
游客需要面对两个导游，一个是普通导游，一个是主管。
进入朝鲜不能使用现代通讯工具，不能四处走动，不能拍照。
不要拍领导的半身像。
不要和朝鲜人说话。
请节约粮食，因为还有大量的韩国人会因为没有粮食而挨饿。
不评论其政治、社会等。提到金正日和其他人需要被授予将军勋章。
当地酒店条件有限，经常断水断电。抗辩
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