新西兰人的饮食文化， 受新西兰两大岛的影响，日照充足，雨量充沛。新西兰出产葡萄酒和绿贝壳，特别好吃。让我们来看看新西兰人的饮食与边肖的相关知识。希望对你有帮助！
新西兰人的饮食习惯
新西兰南北两大岛得天独厚，地处太平洋温暖海域，日照充足，雨量充沛。南北有多个气候带，最北部属于亚热带气候，南部进入亚南极带。不过由于海洋的影响，气候还是相当温暖的。新西兰肥沃的土地、草原和森林遍布全国，造就了世界领先的畜牧业、乳品业和果园种植业，再加上大量的移民和本土化，这一切都使得新西兰的食物不仅新鲜丰富，而且风格独特、多样。在新西兰的每一个角落，无论是森林中的露天餐厅，还是农场，抑或是大城市里风格独特的小餐馆，游客都可以随意找到具有地方色彩或欧洲风情的食物，也可以品尝毛利人传统的鹦鹉。什么都刺激人的食欲，可以大吃一顿。他们可以享用可以搭配各种食物的新西兰红葡萄酒和白葡萄酒。
新西兰饮食
新西兰人的饮食方式很不一样。人们普遍更喜欢在尽可能放松、舒适、不受干扰的环境中用餐，这与新西兰人悠闲的生活理念有关。炎热的夏天通常意味着在露天咖啡吧享受休闲小吃，或者在户外举办烧烤派对。一顿丰盛的大餐包括新鲜多汁的羊肉、新西兰鹿肉、龙虾、各种鲜鱼贝类，无穷无尽的美味让人垂涎欲滴。
南太平洋的水果篮
北部温暖的气候使这一地区成为南太平洋的“水果篮”，出产稀有水果，如著名的坚果和鳄梨。南方气候较冷，但水果产量不太高。传统的樱桃园和桃园比比皆是。从南方到北平果园，新西兰以出产最好的苹果而闻名。至于猕猴桃，它是新西兰的特产。
在街边的水果摊上，新西兰人可以买到来自全国各地的新鲜水果和鲜榨果汁，也可以在郊区公路边的农家店买到刚从树上摘下来的新鲜水果，甚至可以进村里亲手采摘，满载而归。
繁昌海鲜野味香
新西兰的海鲜种类繁多，有海鲜、龙虾、鲍鱼、贻贝、扇贝，也不难找到毛利人擅长烹饪的海胆。至于游泳海鲜，有七八十种之多，从红斑到青衣，都可以选择。
常绿草原喂养了全国7000万只羊。难怪新西兰人主要吃羊肉。各种羊排都不在话下。羊肉汤和羊排是游客不可错过的。只要在门外找一家有羊肉餐证的餐厅，就能享受到美味优质的羊肉餐。如果配上山羊奶酪和红酒，就是正宗的新西兰风味。
野味正成为一种受欢迎的食物。新西兰连绵不断的森林和原野为喜欢这个的人提供了源源不断的珍禽异兽。一年四季都有野鹿和野猪出没，五月是野鸭肥胖的季节。如果你不介意杀戮，那就很容易攫取和猎杀。或者在早春(9月)，沙文鱼和鳟鱼溯流而上，站在齐膝深的激流中用网网住，生手就能抓到一条。有兴趣可以在地板上烧烤吃。
新西兰的饮食以肉类为主。由于气候温暖，蔬菜和水果相当丰富。虽然新西兰四面环海，但是海鲜食品并不多。只有贝类和龙虾(有些地方叫小龙虾，有大螯，是小龙虾的一种)才算是美食。只有少数高档餐厅有这道菜，而且鳟鱼很多，你自己抓就行了。
受欢迎的鱼食，摊贩卖的鱼和小块食物(Fishand Cips，不包括其他油炸鱼和土豆)都是用报纸包好送上餐桌的。大部分鹿肉出口到德国，赚取大量外汇。如果你在菜单上看到这道菜，不妨试一试。
传统和创新的饮食方法
毛利人的传统吃法是将包在树叶或海藻里的食物放在热石头上用文火蒸几个小时。虽然这种方法在今天已经不多见了，但是在北岛多禄瓦实还是有很多机会可以遇到的。
近年来，新西兰的美食开始脱离传统，推陈出新。新一代的厨师可以很好地利用新西兰丰富多样的天然食物，创造出新颖独特的美食。十.然而，在大城市的一些餐馆里仍然可以找到各民族的传统食物，包括来自墨西哥、印度、土耳其、意大利、中国、法国和希腊的菜肴。
新西兰旅游局尝试在全国各地举办“品尝新西兰”活动，介绍每个地区不同的当地美食。游客不妨考虑在不同季节参加不同地区的当地美食节，享受难得的安排，在短时间内品尝难得的新西兰美食。
中国饮食
在奥克兰，有很多中餐馆，笔者曾经去过一家中餐馆，装修和菜品堪比香港。因为新西兰特有的海鲜，比如新鲜的鲍鱼。鲜口，深海鱼，牛柳，可以炒，把菜做得很精致。当然，我很惊讶在新西兰能有这么高水平的粤菜。更令人惊讶的是，你可以吃到非常美味的烤鸭。原来奥克兰的新移民把北京填鸭品种从加拿大转移到奥克兰养殖。可以看到，随着移民潮，鸭子从中国迁移到加拿大，再到太平洋的岛屿。
奥克兰市中心有一家很有特色的小吃店。小吃店里除了云吞面、炒饭、稀饭，还有油条、米线，离香港的粥、面、米出口不远。随着移民的出现，这家小吃店像市场一样受欢迎。但是，价格相当贵。
新西兰的美食概述
新西兰环太平洋饮食风味新西兰美食通常被称为环太平洋美食，因为它吸取了欧洲、亚洲和波利尼西亚美食的长处。新西兰的环太平洋美食受到欧洲、泰国、马来西亚、印度尼西亚、波利尼西亚、日本和越南的影响。全国各地的咖啡馆、餐厅都提供这种具有地方特色的美食，令人垂涎三尺。异国情调的美食包括日本，印度，穆斯林，意大利，墨西哥，中国，马来西亚和泰国。新西兰有900多家亚洲餐馆。在新西兰，…
新西兰环太平洋饮食风味
新西兰菜肴吸取了欧洲、亚洲和波利尼西亚特色菜的长处，因此常被称为环太平洋风味。新西兰的环太平洋美食受到欧洲、泰国、马来西亚、印度尼西亚、波利尼西亚、日本和越南的影响。全国各地的咖啡馆、餐厅都提供这种具有地方特色的美食，令人垂涎三尺。
异国情调的美食包括日本，印度，穆斯林，意大利，墨西哥，中国，马来西亚和泰国。新西兰有900多家亚洲餐馆。到了新西兰，别忘了多尝尝新西兰的葡萄酒。许多新西兰厨师热衷于将各种食材与当地的草本植物巧妙搭配，让时尚餐点融合了满满的传统韵味。
如果你想品尝正宗的新西兰风味，你可以点羊肉、猪肉、鹿肉、三文鱼、小龙虾、布拉夫牡蛎、鲍鱼、贻贝、扇贝、红薯、猕猴桃和塔马利洛，还有最具代表性的新西兰甜点“pavlova”，它是由白色奶油和新鲜水果或浆果铺在蛋清奶油上制成的。除了大城市的一些高端豪华餐厅，现代趋势是朝着更轻松的咖啡吧式的用餐风格发展。此外，如果你想体验正宗的当地风味，那么就不要错过传统的毛利美食(Kai)。香气四溢的烟熏料理会瞬间俘获你的味蕾。
新西兰风味美食
油炸银鱼：由数百条小银鱼制成的风味小吃。仔细看，可以看到一只小鱼的眼睛！
Hokey pokey冰淇淋：这是一款奶油香草冰淇淋，配有太妃糖蛋糕。在炎热的天气里，谁能抵挡住香草奶糖冰淇淋的诱惑？
帕夫洛娃：虽然澳大利亚人可能会宣称自己是帕夫洛娃的发明者，但现在新西兰的帕夫洛娃大放异彩。这种美味的甜点通常用奶油包裹，上面还有一层猕猴桃切片。
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