关于阿根廷的饮食文化， 阿根廷是一个移民国家，85%以上的居民来自意大利和西班牙的后裔，所以它的饮食文化中也夹杂着欧洲西餐的食材！让我们和边肖一起了解更多的阿根廷饮食文化吧！
阿根廷的饮食文化知识
这里的招牌烤王中王牛排不用腌制，撒点盐就行，直接用炭火烤至七八成熟。外焦里嫩，肉香飘散。吃起来外脆里嫩，里面还有肉汁。阿根廷人吃烤肉的方式是一口烤肉，再一口蔬菜，所以每次烤肉上来的时候都会配上一些新鲜的蔬菜沙拉，这样就不会油腻了。烤牛肉排骨也是又甜又香，香料用洋葱和青红椒切得很细。它们不肥不腻，香嫩可口。
巴拉圭茶也是阿根廷的特色。据说这种茶被阿根廷誉为“国宝”、“国茶”。在当地语言中，“yerba mate”的意思是“仙草”和“神茶”。因为它含有多种营养成分，不仅能清除胆固醇，降低血脂，还能促进血液循环，提神醒脑等。所以阿根廷人认为“巴拉圭茶”不是普通的茶，他们每个人
Yerba mate独创的喝法还是有一定的精致之处的。它不像喝普通的茶或咖啡，而是一种特殊的三合一工具，即吸管、勺子和过滤器。放入已经用水洗过的茶叶中，然后吸一口气，再慢慢吸。可以轻轻搅拌，但不要经常搅拌。味道有点像苦丁茶。如果觉得苦，可以加点糖。吃烧烤，喝马黛茶，可以消暑降火。看来这才是真正的“鬼佬凉茶”。
特色产品
牛肉：
阿根廷是世界著名的畜牧业国家，但牛羊数量居世界前列，是世界重要的皮革出口国。阿根廷皮革制品质地柔软细腻，价格远低于欧美。它们是游客最喜欢的特色菜之一。
阿根廷的牛肉也和其他地方不一样。它采用露天围栏放牧。这种自然方式生产的牛肉鲜嫩，和大多数国家工业化牛棚养肥的牛不一样。巴西风味的烧烤，在巴西，只有阿根廷牛肉才能算是上品。
阿根廷的饮食特点
阿根廷是个移民国家。其85%以上的居民来自意大利和西班牙的后裔，因此其饮食文化也融合了欧洲西餐的食材。牛肉、鸡肉、驴肉为主，猪很少吃，炭火烤肉是当地特色。
这里有招牌炭烤王中王牛排，不需要加盐，只需要撒上一些盐，直接用炭火烤至七八成熟。外观微焦，肉味飘散。吃起来外脆里嫩，里面还有肉汁。阿根廷人吃烤肉的方式是一口烤肉，再一口蔬菜，所以每次烤肉上来的时候都会配上一些新鲜的蔬菜沙拉，这样就不会油腻了。烤牛肉排骨也是又甜又香，香料用洋葱和青红椒切得很细。它们不肥不腻，香嫩可口。
巴拉圭茶也是阿根廷的特色。据说这种茶被阿根廷誉为“国宝”、“国茶”。在当地语言中，“yerba mate”的意思是“仙草”和“神茶”。因为它含有多种营养成分，不仅能清除胆固醇，降低血脂，还能促进血液循环，提神醒脑等。所以阿根廷人认为“巴拉圭茶”不是普通的茶，他们每个人
Yerba mate独创的喝法还是有一定的精致之处的。它不像喝普通的茶或咖啡，而是一种特殊的三合一工具，即吸管、勺子和过滤器。放入已经用水洗过的茶叶中，然后吸一口气，再慢慢吸。可以轻轻搅拌，但不要经常搅拌。味道有点像苦丁茶。如果觉得苦，可以加点糖。吃烧烤，喝马黛茶，可以消暑降火。看来这才是真正的“鬼佬凉茶”。
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