匈牙利有什么饮食习俗， 匈牙利菜的特点是用简单的菜肴做出美味的食物，以各种肉类和鱼类为主要原料，配以丰富的当地水果、蔬菜和调料。以下是边肖带来的匈牙利饮食习俗。希望你会喜欢！
匈牙利饮食习俗
匈牙利菜主要是用洋葱、番茄、青椒、红辣椒粉上色调味。肉类是来自牛、猪、羊、鹿、家禽和其他丰富的肉类。此外，由于多瑙河、蒂萨河和中欧最大的内陆湖巴拉顿湖，匈牙利以盛产鱼类而闻名。
吃匈牙利菜的时候，不像其他欧美国家，开胃菜、汤、凉菜、主菜、小吃都算套餐。通常，吃饭的顺序是汤、主菜和小吃。通常匈牙利菜味道比较重，有些凉菜或者汤味道比较重。比如著名的匈牙利鱼汤，味道浓郁，浓郁可口，汤里还有鲜美的鱼块。通常，匈牙利人会点一份鱼汤，配以餐厅提供的新鲜面包，再配一份小沙拉，然后是甜点，差不多就够了。
红辣椒粉是匈牙利美食中最重要的调料，酸奶油起着第二重要的作用。它通常被添加到汤和肉类菜肴中，或者沙拉中。
著名的匈牙利菜有匈牙利牛肉汤(Gulyas)、白菜肉卷(Toltott Kaposzta)、红椒鸡(Csirke Paprikas)、鱼汤(Halaszle)、黄金鸡汤(Ujhazy Tyukhusleves)、Porkolt(炖肉)等。
匈牙利小吃很好吃。著名的小吃和甜点包括Turoscsusza、Retes、匈牙利馅饼、Somloi Galuska、匈牙利布丁等。
因为气候、土壤等因素的结合，匈牙利的葡萄酒非常有名。匈牙利生产的许多葡萄酒出口到世界各地。由于质优价廉，它们通常占有相当大的市场份额。来自卡伊奥的托卡伊阿斯祖和来自艾格雷的埃格里比卡维尔是最著名的葡萄酒。尤其是沱苏酒，味甜，通常用作小吃酒，被誉为“饮酒者之王，皇室之酒”。其他著名的红酒有黑梅多克、勃艮第和波尔图。最著名的匈牙利酒是badacsonyi rizling、badacsonyi szurkebarat、keknyelu和Abasari Rizling。除了匈牙利和托雷，匈牙利还有很多种高品质香槟可供选择。匈牙利啤酒有两种：维拉戈斯(淡啤酒)和巴纳(黑啤酒)。还有Dreher，Aranyaszok，Kobanyai，Soproni，Bak，Borsodi，Szalon等其他品牌。
在餐厅点餐前，以下葡萄酒可作为餐前开胃酒。帕林卡是匈牙利特有的一种蒸馏水果白兰地，主要产于曲凯的凯奇克梅特。其中以巴拉克(Kecskemet杏杏酒)、cseresznye(樱桃白兰地樱桃白兰地)、korte(梨梨酒)、szilva(犹太李子白兰地李子白兰地)最为著名。此外，甜烈酒主要有Bon Bon meggy(甜樱桃白兰地)和Kakao likor(巧克力甜白兰地)。茨瓦克Unicum已有150年的历史。微苦的药酒含有40多种草药成分，圆形炸弹状的瓶子上有一个金色的十字。除了“另另另葡萄酒和“公牛血”酒一样，乌诺昆草药酒也是匈牙利最著名的酒类产品之一。
匈牙利的特色小吃
主菜中，鱼是当地的特色菜，最著名的是巴拉顿湖的鲈鱼。这种鱼太娇嫩了，不能活着运输。另一种鱼是蒂萨河鲟鱼，由于味道鲜美，刺少，很受餐馆客人的欢迎。做鱼的方法无非就是撒面包屑，煎，炸或者用辣椒烤。都很好吃。
匈牙利的鹅肝和野味(野鸡、鹿、野猪等。)也很有名，但是很贵，只能在大饭店吃。此外，烤火鸡、包菜肉卷、青椒肉卷、面疙瘩、烤乳猪也是匈牙利的特色菜。“Saurami”香肠由于其独特的制作方法和咸味，是一种很好的早餐产品。
匈牙利最著名的小吃是“炮老秦路”蛋糕。这种用面粉、酸奶油、猪油和鸡蛋烤制的薄饼，里面填满了果酱、巧克力酱和奶渣。趁热撒上白糖就很甜了。
匈牙利的气候和土壤非常适合种植葡萄。产于巴拉顿湖北岸和多瑙河南部地区的塞克萨尔德和维拉尼红葡萄酒，口感纯正，品质卓越。匈牙利东部城市埃尔克(Erker)出产的牛血酒，因颜色深红似牛血而得名。这种酒浓度高，味道醇厚。产自东海东北部的甘甜餐后葡萄酒是匈牙利的骄傲，多次获得欧洲葡萄酒国际大赛金奖。
遍布首都的餐馆
布达佩斯作为国际旅游城市，不仅有匈牙利餐厅，还能品尝到其他国家的特色美食。匈牙利餐厅按照严格的标准分为一级、二级和三级，其中一级餐厅的价格最高。有时候一流的餐厅不一定享受一流的食物和服务，但一些位于街道深处的小餐厅对客人更体贴。
布达佩斯有三四十家风味各异的中餐馆，还有100多家中式快餐店。旅游区的所有主要街道、购物中心、超市甚至大街小巷都可以享受到便宜又省时的中式快餐。当然，当地也有很多快餐店。除了热狗、汉堡、披萨、土耳其烤肉等快餐，还有炸糕、叉烧、烤米肠、百吉饼、咸面条。
匈牙利的饮食文化丰富多彩。每年春夏秋都会组织各种美食节、夏季节、葡萄酒节、丰收节来吸引游客。幸运的游客在这些节日里经常可以品尝到当地的各种美食。
匈牙利人喜欢甜点，尤其是巧克力食物，但也喜欢油腻和微辣的食物。匈牙利的古里亚斯世界闻名。除此之外，还有许多其他鲜为人知的特色菜：匈牙利鱼汤(Halszle)、Borju辣椒粉、面包烤鸡(Rdntott C'sirke)、分层卷心菜(Tol1ttkdposzta)和炖小牛肉(Borju Poekolt)。有水果烤细面。猜猜你有兴趣：
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